酒菜

酒菜―居酒屋の料理476 [単行本] / 柴田書店書籍編集部 (著); 柴田書店 (刊)

酒菜―居酒屋の料理476 [単行本] / 柴田書店書籍編集部 (著); 柴田書店 (刊)


東京の繁盛居酒屋店の作り方が476品掲載されています。

見ているだけでも、なんだか作っておうちでパーティーがしたくなります。

分量の細かい記載がないので、ある程度、料理が出来る方にはいいでしょう。

盛り付け、付け合せなどプロの方にも参考になると思います。

お勧め度:3.5
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