禅寺のおばんざい 和座季楽

禅寺のおばんざい―和座季楽 [単行本] / 西川 玄房 (著); 女子栄養大学出版部 (刊)

禅寺のおばんざい―和座季楽 [単行本] / 西川 玄房 (著); 女子栄養大学出版部 (刊)

精進料理を勉強したくて、購入しました。

とにかくこの「精進料理」は手間がかかる。そして丁寧な作り方が紹介されていまして、参考になります。

材料を大事使うこと、大変勉強になります。

ただ忙しいときには、この手間はちょっとですが・・・。

お勧め度:★★★★☆ 4.0
タグ:西川玄房
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